Das argentinische Premium Rindfleisch besticht für den bewussten Restaurantbesuch durch seine durchgängige Qualität und Zartheit. Ob als Filet, Rumpsteak oder Rib-Eye, alle drei Schnitte haben ihre Vorzüge. Das Rumpsteak (spanisch: Bife de chorizo) ist in Buenos Aires beispielsweise viel beliebter als das (teurere) Filet: Die Argentinier schätzen hier den Fettanteil als Geschmacksträger.
Wir verzichten auf Schnickschnack und sehen davon ab sündhaft teures Fleisch aus Australien, Japan oder den USA anzubieten. Warum auch, das argentinische Rindfleisch hat unserer Meinung nach ein deutlich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis und ist für uns daher das "ehrlichere" Produkt.

Das Grillen übernehmen wir, während Sie sich entspannen und genießen. Sie finden bei uns deshalb keinen "Hot Stone" am Tisch, der letztlich die Arbeit des Grillens auf den Kunden überträgt, für starke Grillgerüche am Tisch sorgt und dabei nie die Temperaturentwicklung eines herkömmlichen Steakgrills erreicht. Glauben Sie uns: Den Unterschied werden sie merken. Das Steak servieren wir Ihnen mit unserer hausgemachten Steaksoße "Chimichurri". 

Ein weiteres Hausprodukt sind die Teigtaschen "Empanadas", diese bieten wir als Vorspeise an. Für vegetarische Gäste sind die Empanadas in Kombination mit einer Grillpaprika auch als Hauptgericht eine Option. Eine weitere Empfehlung sind unsere selbstgemachten Hackfleischbällchen. Als Vorspeise in unserer würzigen Tomatensoße oder auch als Kindergericht mit Pommes.  
Unsere argentinische Weine wie der Malbec sind übrigens kräftige Weine aus der Weinanbauregion Mendoza und passen hervorragend zu einem Steak. Auch für gelegentliche Weinschmecker ein Versuch wert. Sie dürfen uns gerne nach einem Probiergläschen fragen und so die Weinsorte finden die Ihnen ganz persönlich am besten schmeckt.